صمغ لوبیای لوکاست

برای خرید این محصول یا دریافت نمونه رایگان با ما تماس بگیرید یا با چت آنلاین با ما در ارتباط باشید

FacebookTwitterGoogle PlusPinterestLinkedin

توضیحات

صمغ لوبیای لوکاست

معرفی

صمغ لوبیای لوکاست هیدروکلوییدی است که از  درخت ceretonia siliqua معروف به کاروب استحصال می شود.  ساختار لوکاست بین گام از  گالاکتومان تشکیل شده است و در صنایع غذایی کاربرد گسترده ای دارد.

ویژگی

استابیلایزر،بافت دهنده،جلوگیری از سینرژیس،حالت سینرژیستی با کاراگینان،تشکیل ژل الاستیک،تشکیل ژل با  کاپاکاراگینان و زانتان و آگار

کاربرد 

بافت دهنده و هیدروکلوئید طبیعی

بهبود رفتار ذوبی بستنی

پایدارکننده سس و بستنی

ایجاد ویسکوزیته و ایجاد پایداری

نظرات (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “صمغ لوبیای لوکاست”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *