سی ام سی

برای خرید این محصول یا دریافت نمونه رایگان با ما تماس بگیرید یا با چت آنلاین با ما در ارتباط باشید.

FacebookTwitterGoogle PlusPinterestLinkedin

توضیحات

سی ام سی

اسامی مشابه: کربوکسی متیل سلولز
گرید محصول : 1. کربوکسی متیل سلولز صنعتی 2. کربوکسی متیل سلولز آزمایشگاهی
شکل ظاهری : پودر سفید رنگ ، بی بو و بدون رنگ
برندهای موجود:دالیان،Mondstar
فرمول شیمیایی : C21H33N3O4S
خلوص:99 درصد
جرم مولی:262.19 گرم بر مول
دمای ذوب:274 درجه سانتی گراد
دمای جوش:527 درجه سانتی گراد
حلالیت در آب : قابل تعلیق در آب

معرفی
یک گرد سفید رنگ،بی بو،بدون رنگ،قابل تعلیق در آب و تحت شرایط نرمال غیر قابل تخمیر می‌باشد. از نظر خواص شیمیایی و فیزیکی معمولا از آن به جای نشاسته و مواد طبیعی محلول در آب که نسبتا گران ‌قیمت هستند مانند آلژینات سدیم، حنزه ایرلندی، صمغ تراگاکانت و ژلاتین استفاده می‌گردد. به دلیل جهات اقتصادی آن در سال های اخیر مورد توجه خاص قرار گرفته است و پیشرفت‌ های عمده‌ ای در تکنولوژی و کیفیت و کاربری این محصول صورت گرفته است.علاوه بر غلظت بخشی، چسبندگی و ایجاد استحکام، عامل انتشار، عامل نگهدارنده آب، حفظ حالت کلوئیدی، تثبیت کننده، عامل تعلیق‌ ساز، امولسیون ‌ساز و عامل تشکیل لایه است.کربوکسی متیل سلولزمولکولی خطی، آنیونی، سنتتیک، بی بو و بی مزه بوده و بسته به درجه خلوص، رنگ آن از سفید تا کرم رنگ قابل تغییر می باشد.کربوکسی متیل سلولزاز واکنش سلولز قلیایی با سدیم کلرو استات تهیه شده و جهت مصارف صنعتی درجه استخلافی در حدود 4/0 تا 8/0 دارد اما برای استفاده در مواد غذایی کربوکسی متیل سلولز مناسبی است که درجه استخلاف آن 7/0 باشد.
کربوکسی متیل سلولزبیشتر به فرم نمک سدیمی آن تولید می گردد و از دو واحد β-D-glucose و β-D- glucopyranose 2-O-(carboxymethyl)-monosodium salt تشکیل شده که توسط باند گلوکوزیدی بتا 1و4 به هم متصل گشته و بصورت غیر تصادفی در کل ماکرومولکول پخش شده است. کربوکسی متیل سلولز مولکولی خطی، یونی، سنتتیک، بی بو و بی مزه بوده و بسته به درجه خلوص، رنگ آن از سفید تا کرم رنگ قابل تغییر می باشد.
خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مشتقات سلولز متاثر از نوع و ماهیت ترکیب جانشین شده (استخلافی), درجه استخلاف, میزان پخش شدگی این ترکیب در کل مولکول, وزن مولکولی است.درجه استخلاف یک مشتق سلولزی عبارتست از میانگین تعداد گروه های هیدروکسیل واکنش داده به یک واحد گلوکز بی آب یا به عبارتی دیگر تعداد مکان های جانشین شده در یک واحد گلوکز بی آب توسط یک ترکیب جانشین شونده, درجه استخلاف یک پلیمر اصلاح شده گفته می شود. هر واحد گلوکز بی آب دارای سه گروه هیدروکسیل بوده بنابراین بیشترین درجه استخلاف 3 خواهد بود.خواص شیمیایی و فیزیکی یک مشتق سلولزی بستگی فراوانی به درجه استخلاف آن ترکیب دارد.
میزان تولید کربوکسی متیل سلولز در جهان در حدود 105 × 3 تن بوده و بالغ بر 300 نوع مختلف از آن با درجه استخلاف و خلوص و خواص رئولوژیک مختلف تولید و استفاده می گردد. یکی از مهمترین خواص کربوکسی متیل سلولز قوام دهندگی و تغییر ویسکوزیته می باشد و در میان تمام پلی ساکاریدها کربوکسی متیل سلولز بیشتر از همه در دسترس بوده و بسیار ارزانتر می باشد و پایداری زیادی به تنش از خود نشان می دهد. ازجمله خواص مهم پلیمرهای کربوکسی متیل سلولز، آسانی حمل و نقل، عدم تاثیر بر pH سوسپانسیون ها و ظرفیت تشکیل توده های بزرگ می باشد. علاوه بر کاربرد های ذکر شده محققین از کربوکسی متیل سلولز به عنوان یک منبع مهم در صنایع مختلف استفاده کرده اند در یکی از جدیدترین این تحقیقات کربوکسی متیل سلولز در پوشش دهی میوه هایی مانند هلو وگلابی استفاده شده است.
این ماده به سرعت در آب سرد و گرم حل می‌شود و اساسا در مواردی که کنترل ویسکوزیته هدف ‌باشد از این ماده استفاده می‌گردد زیرا کربوکسی متیل سلولز حتی در حضور یون کلسیم نیز ژل تشکیل نمی‌دهد. اینکه این ماده عامل کنترل ویسکوزیته است باعث شده تا از آن به عنوان غلظت‌ دهنده ،تثبیت ‌کننده، امولسیون ‌ساز (مانند پروتئین شیر) و عامل تعلیق ساز بهره جست.
دلایل تکنولوژیکی برای استفاده از آن: غلظت بسیار اندکی لازم است، انواع گرید های آن با ویژگی ‌های سازگار یافته برای مصارف گوناگون قابل تولید می‌باشد،بدون مزه و بو و بی رنگ می‌باشد،نسبت به محصولات طبیعی اصلاح نیافته مقاومت بیشتری در مقابل میکروب‌ها دارد،توانایی حفظ ویژگی‌ها در شرایط متغیر را دارا است،حلالیت بالا حتی در آب سرد دارد،توانایی ایجاد تعلیق پایدار دارد،تشکیل لایه محافظ،بهبود ویژگی های رئولوژی(تغییر شکل ماده)جلوگیری از رشد کریستال‌ها،جلوگیری از انعقاد محصولات دارای نشاسته،جلوگیری از نرم و سفت شدن،اصلاح ساختار و بافت، حجیم‌کننده است و در سموم و آفت‌کشها به عنوان عامل تعلیق‌ساز استفاده می‌شود.
کربوکسی متیل سلولز بدلیل داشتن خواصی چون حلالیت در آب سرد و گرم، ایجاد ویسکوزیته در محلول، توانایی تشکیل فیلم، خاصیت چسبندگی، بی ضرر بودن برای بدن، تشکیل سوسپانسیون، توانایی نگهداری آب و مقاومت به روغن، چربی و حلال های آلی کاربرد وسیعی در فرمولاسیون، فرآوری و تولید مواد غذایی مختلف دارد.

تاریخچه
کربوکسی متیل سلولز ابتدا در آلمان کشف و سپس در آمریکا و بعد در سایر کشورهای غربی گسترش یافته، در دو گرید صنعتی و غذایی به صورت فراگیر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کاربرد
در کاربرد های بسیاری نظیر خوراکی ، دارویی ، صنایع شوینده ، رنگ و رزین و رونمای ساختمان ، چسب ها ، نساجی ، چاپ و تکمیل پارچه ، کاشی و سرامیک ، سفال و چینی ، کاغذ ، الکترود جوشکاری ، فرش و موکت ، گل حفاری چاه های نفت ، تخته های چند لایه ، چرم مصنوعی و مواد آرایشی سموم و در صنايع غذايي به عنوان تعديل كننده ويسكوزته يا غليظ كننده به كار مي رود ، و براي تثبيت امولسيون ها در محصولات متنوعي از جمله بستني استفاده مي شود.همچنين جزء اصلي بسياري از محصولات غير خوراكي ، مانند خميردندان، ملين ها، قرص هاي رژيمي، رنگ هاي آب پايه، پاك كننده و محصولات كاغذي متنوع مي باشد.

به طور کلی کربوکسی متیل سلولز در صنایع مختلف به شرح زیر کاربرد دارد:
1. مصارف خوراکی : ویژگی های کاربردی گرید غلظت دهندگی ، پایدارکننده، غلیظ کننده، سوسپانسیون کننده و نگهدارنده آب،امولسیون کننده ،نگهدارنده و جذب کننده آب ،نگهدارنده و تثبیت کننده ،عامل حفظ شکل و ظاهر می باشد، که با داشتن این ویژگی ها می تواند به جای ژلاتین و مواد دیگر استفاده شود که نه تنها از لحاظ اقتصادي به صرفه است بلكه باعث حفظ طعم واقعي و تازگي غذا است و مدت زمان قابل مصرف بودن ماده غذايي را بالا مي‌برد و يكي از ضروري ‌ترين افزودني ‌هاي خوراكي محسوب مي‌شود كه هم اكنون به طور گسترده‌اي در بستني با كيفيت بالا جهت مقاومت در برابر ذوب شدن، در توليد انواع شيريني، بيسكويت و كيك، كلوچه، آب‌نبات، انواع آبميوه و نوشيدني‌هاي مايع، محصولات لبني و گوشتي، غذاهاي منجمد، ماكاروني فوري، كنسروها و كمپوتهاي ميوه استفاده مي‌گردد و همچنين کربوکسی متیل سلولز مي‌تواند براي پايداركردن و محافظت از پروتئين‌ ها به وي پروتئين سبوس مصرف شود.
2. مصارف در مواد دارویی،آرایشی و شیمیایی:تعليق‌ساز ذرات، ابقاء رنگ، محافظ پوست، پراكندگي يكدست، زداينده چرك و لكه، غلظت‌بخش و تثبيت كننده، روان‌ساز، يكدست‌كننده، اين مواد همچنين در توليد خميردندان به دليل مزه و طعم و جلا دهنده بودن آن، كرم‌هاي دست، شامپوها،خمير ريش‌تراش مايع،و به دليل آب دوستي و عمل متورم كردن كاربرد وسيعي در قرص‌هاي دارويي دارد.
3. مصارف در صنعت نساجی:هماهنگ كننده تار و پود،نگهدارنده و جذب كننده آب،غلظت دهنده در خمير هاي چاپ و ماده اوليه در فرايندهاي مختلف تكميل، چسب مناسب براي الياف و تشكيل دهنده لايه، عامل استحكام و هماهنگي به جاي گرين (دانه) هماهنگ كننده تار و پود و مقاوم كننده در برابر فرسودگي بوده و پارچه‌هايي كه با الياف نخي و كتان هستند را از لحاظ وزني سبك مي‌كند و مانع از بين رفتن و فساد آنها مي‌شود.اين ماده به عنوان ماده اوليه در خلال فرآيند چاپ، مخصوصاً به روي پارچه‌هاي ابريشمي به كار مي‌رود. نيز در آهار زني نخ‌هاي مصنوعي كاربرد دارد.
4. مصارف در رنگ و رزین :اين ماده به عنوان عامل كنترل ويسكوزيته در رنگهاي امولسيون قابل استفاده است و نيز در حركت قلم‌مو اثر مطلوبي دارد. در رنگ‌هاي محلول به عنوان ماده‌اي براي پر كردن منافذ در سطوح منفذدار سطح ديوار گچي و غيره قبل از استعمال رنگ و روغن به كار مي‌رود. اين ماده عامل حجم‌دهنده خوبي براي مواد پركننده مي‌باشد. نگهدارنده و جذب كننده آب، تشكيل دهنده لايه، تعليق‌ساز ذرات، نگهدارنده رنگ، غلظت‌دهنده، تثبيت‌كننده و يكدست‌كننده مي‌باشد.
5.مصارف در شوینده ها و صابون ها:افزايش مقدار كمي از آن به شوينده‌ ها موجب معلق ماندن چرك جدا شده مي‌گردد و داراي حداكثر قدرت حل كردن چرك و چربي مي‌باشد. پود پارچه را پر مي‌كند و اجازه نمي‌دهد چرك در لابه‌لاي آن جا گيرد و به اصطلاح از چرك مردگي جلوگيري مي‌كند و از همه مهمتر اينكه مي‌تواند امولسيون صابون و يا محلول را غلظت داده و ساختار آن را تثبيت ‌بخشد و نيز تعليق‌ساز ذرات و خاك بوده و به پوست آسيبي نمي‌رساند.
6. مصارف در صنعت كاغذ‌سازي و مقوا : اين ماده در پروسه كاغذسازي، مقاومت در برابر ساييدگي و يكنواختي سطح و ويژگي ضد شكنندگي، قدرت كشش و سختي كاغذ را بالا مي‌برد. تشكيل دهنده لايه چسبنده، غلظت‌ بخش، باعث افزايش استحكام، عامل بهبودي سطح و جلاي آن بوده و نيز انعطاف سطح در برابر تا شدگي را بهبود مي‌بخشد. در ساخت مقواي چين‌دار به عنوان عامل كنترل كننده ويسكوزيته، و تثبيت كننده براي خميرهاي نشاسته‌اي و چسب آن قابل استفاده مي‌باشد.
7. مصارف در صنعت کاشی و سرامیک : اين ماده در صنايع كاشي ‌سازي و سراميك نوعي تثبيت‌كننده ، نگهدارنده و جذب كننده آب، تشكيل دهنده لايه، غلظت دهنده و تثبيت كننده و براي جلاها جهت بهسازي استحكام قطعه قالب شده مي‌باشد و مي‌تواند به عنوان غلظت ‌دهنده در قالب‌ هاي كوزه‌گري استفاده و محصولات را زيبا و بدون هيچ گونه ترك و حباب و عيب مي‌گرداند و قدرت چسبندگي را افزايش دهد و باعث شكل ‌پذيري آسان و افزايش استحكام آن تا 2 يا 3 برابر مي‌شود. افزودن اين ماده قدرت پخش‌ شوندگي لعاب را بهبود مي‌بخشد و نيز باعث استحكام چسبندگي بين لعاب و سراميك مي‌گردد.
8. مصارف در حفاری چاه های نفت :
اين ماده به عنوان عامل مهمي در بهبودكيفيت گل حفاري عمل مي‌كند. نوع با ويسكوزيته بالاي آن براي ايجاد غلظت و نوع با ويسكوزيته پايين به عنوان عاملي در كاهش ضايعات فيلتراسيون محلول حاصل حفاري نفت است. كنترل كننده اتلاف مايع، جاذب و نگهدارنده آب، عامل درزگيري ديواره چاه ، تعليق ساز خاك و نيز غلظت‌ دهنده رواني مي‌باشد.
9. مصارف در تخته های چند لایه : اين ماده تعليق ‌ساز ذرات، باعث افزايش استحكام، غلظت ‌دهنده، تثبيت‌ كننده، مقاوم در برابر گرما، روان ‌ساز و يكدست‌كننده مي‌باشد.
10. مصارف در الکترود های جوشکاری : اين ماده تشكيل دهنده لايه، استحكام ‌بخش، غلظت ‌دهنده، روان ‌‌ساز و يكدست‌كننده مي‌باشند.
11. مصارف در صنایع چرم : اين مواد پرپشت كننده، بهبود دهنده سطح و جلا، محافظ بافت چرم‌ هاي مصنوعي مي‌باشد.
12. مصارف در فرش و موکت : اين مواد همچنين جهت آهارزني در صنعت فرش و موكت به كار مي‌رود.
13. مصارف در چسب :اين ماده به علت خاصيت تشكيل فيلم و كشش سطحي خوب، به ‌عنوان يك چسب در چسب كاغذ ديواري،چسب خميركاغذ،چسب كاغذ سنباده، چسب چرم و غيره به كار مي‌رود.
14.مصارف در سموم و آفت کش ها : اين ماده در سموم و آفت‌كشها به عنوان عامل تعليق ‌ساز استفاده مي‌شود.

روش تولید
ا
مروزه در بعد تجاری برای تولید کربوکسی متیل سلولز از چوب و پنبه استفاده می شود.اما از آنجا که استفاده از چوب بدلیل کمبود آن محدود شده است، محققین بسیاری در جستجوی آن هستند تا سلولز را از منابع مختلفی استخراج کرده و با تبدیل آن به کربوکسی متیل سلولز محصولی جدید با خواص بهتر تولید کنند. از جمله شناخته شده ترین منابع جدید سلولز می توان به تفاله چغندرقند و باگاس اشاره کرد.

ویژگی های کربوکسی متیل سلولز
1.ضریب جانشینی : درجه جانشینی اندیس جانشینی مهمی در نمک سدیم کربوکسی متیل سلولز می باشد. سلولز از واحدهای گلوکز بدون آب تشکیل شده است که هر واحد گلوکز دارای 3 گروه هیدروکسیل می باشد که می تواند با گروه کربوکسیل متیل جایگزین گردد. لازم به ذکر است که درجه جانشینی یک عدد میانگین می باشد و هر چه این عدد بزرگتر باشد شفافیت و پایداری محلول بهتر خواهد شد در واقع با افزایش درجه جانشینی حلالیت، مقاومت در برابر اسید ، نمک و حرارت بهبود می یابد. در درجه جانشینی 0.7 – 0.6 خواص امولسیونی بهبود می یابد و در درجه جانشینی بالاتر از 0.8 در برابر اسید و نمک مقاومت خوبی می یابد.
2.خلوص : در فرایند تولید سلولز معمولا ناخالصی هایی نظیر کلرید سدیم به دلیل واکنش ناقص یا محصولات جانبی فرآیند بوجود می آید. البته خلوص غذایی با توجه به استاندارد تعیین می گردد در حالیکه خلوص گرید تجاری براساس توافق با مشتری می باشد.
3.ویسکوزیته : مهمترین معرف فیزیک و شیمیایی نمک سدیم کربوکسی متیل سلولز، ویسکوزیته محلول آبی آن می باشد. محلول کربوکسی متیل سلولز رفتار غیر نیوتنی دارد و در دو منظر سود و پلاستیک و تیکزوتراپیک قابل توصیف می باشد. دما ، pH و مدت نگهداری محلول عوامل موثر بر روی ویسکوزیته می باشند.

روش تولید
هر ماده ای که به نحوی دارای سلولز باشد می توان از آن به عنوان منبع تولید کربوکسی متیل سلولز مورد استفاده قرار گیرد. امروزه در بعد تجاری برای تولید کربوکسی متیل سلولز از چوب و پنبه استفاده می شود. اما از آنجا که استفاده از چوب به دلیل کمبود آن محدود شده است، محققان بسیاری در جستجوی آن هستند تا سلولز را از منابع مختلفی استخراج کرده و با تبدیل آن به کربوکسی متیل سلولز محصولی جدید با خواص بهتر تولید کنند. از جمله شناخته شده ترین منابع جدید سلولز می توان به تفاله چغندرقند و باگاس اشاره کرد.

بسته بندی
کربوکسی متیل سلولز موجود در کیسه های 25 کیلوگرمی موجود می باشد.

ایمنی،پیشگیری،کمک اولیه
در مورد این محصول موجود نمی باشد.

انبارش
سدیم کربوکسی متیل سلولز باید به طور ایمنی در بسته های غیر قابل نفوذ به نور و هوا بسته بندی گردد. ظروف حاوی کربوکسی متیل سلولز باید طوری باشد که مانع از آلودگی محتویات با فلزات و سایر ناخالصی ها باشد.این ماده باید در محل سرد و خشک نگهداری شده و از قرار گرفتن آن در معرض حرارت پرهیز شود.

توضیح

شرکت زرین پلاست سپهر سابقه طولانی در فروش سی ام سی و یا فروش کربوکسی متیل سلولز دارد. برای خرید این محصول یا دریافت نمونه رایگان با ما تماس بگیرید.

نظرات (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “سی ام سی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *